2011仕事納め

2011年も残すところ一日となりました。
築地市場も昨日で仕事納め、4日まで休市となります。

2011年を振り返れば、3月の大震災、それに伴う放射能汚染による海洋汚染など、水産業界にとっては大きな出来事の連続でした。
ホタテに限って言えば、相場の高騰により消費量が低迷、結果的に暴落を招くという大変な相場の年でした。
来年2012年は生産量も回復し、安値相場で推移する事が予想されますが、何が起きるかは誰にもわかりません。
良い年になることを祈りましょう。


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